Tki life

Showing posts with label kuliner. Show all posts

Sarapan merupakan hal yang penting untuk kita karena dengan sarapan tubuh kita akan lebih siap untuk menjalankan keseharian kita yang penuh dengan kesibukan dan kali ini saya mau berbagi apa sih yang biasanya saya makan di setiap kali sarapan.

Di setiap tempat atau wilayah biasanya mempunyai tradisi atau menu sarapan yang berbeda biasanya disesuaikan dengan kondisi daerah tersebut kalau saya sekarang ini biasanya sarapan dengan segelas susu kedelai,tanpin(makanan seperti dadar gulung tapi menggunakan telur sebagai isiannya),tapi kadang juga saya sarapan dengan makanan atau minuman yang lain nah untuk itu mari kita kenalan dengan kue atau jajanan yang cocok untuk sarapan dan siapa tahu mungkin Anda tertarik untuk mencobanya.

飯糰 (fan tuan=nasi kepal)

飯糰 (fan tuan=nasi kepal

Makanan ini mungkin mirip dengan lemper kalau di Indonesia tapi yang ini beda sebab bentuknya yang lebih besar dan isian nya ya beragam maksudnya bahan isiannya tidak hanya sejenis, sebenarnya ini makanan yang cukup sederhana tapi mempunyai rasa yang spesial sebab Anda bisa merasakan tekstur yang kontras di luar lembut tapi begitu Anda gigit akan merasakan sesuatu yang renyah dan gurih karena makanan ini kulitnya terbuat dari ketan bisa itu ketan hitam atau ketan putih dan bahan isian nya telur rebus,lobak kering, 中國麵包 (cakue),abon(biasanya abon babi),bubuk kacang tanah dan acar kubis terus diberi taburan nori.

蔥餅 (kue bawang)

Kalau Anda pernah ke malaysia atau Anda tinggal di medan atau mungkin juga Anda pecinta makanan dari india mungkin Anda tidak asing lagi sama makanan ini makanan ini mirip dengan roti canai hanya beda cara pembuatan nya kalau roti canai saat proses memipihkan adonannya dengan cara di lempar seperti membuat kulit martabak telur kalau unu di press sehingga tidak setipis roti canai, biasanya dalam adonan nya sudah ada daun bawang dan bisa juga di isi dengan bahan yang lain sesuai dengan keinginan Anda tapi umum nya bisa memakai telur,keju,mint,jagung,bacon atau Anda bisa juga pesan yang spesial yang isinya gabungan dari isian tadi.

雞蛋餅 (kue telur)

Sama seperti kue bawang diatas kalau tg ini bahan kulitnya bukan adonan yang solid seperti roti tapi masih berupa cairan biasanya dibuat dari tepung ubi(mungkin kalau di Indonesia tepung tapioka) dan isiannya pun biasanya hanya telur saja kalau makanan ini teksturnya lembut dan kenyal,lebih cocok kalau dimakan hangat karena kalau dingin rasanya akan amis banget.

綠豆粥 (bubur kacang)

Sama seperti di Indonesia disini juga ada bubur kacang yang membedakan mungkin hanya variasi kacang nya saja disini bukan hanya kacang hijau tapi bisa juga berisi gandum,ketan hitam,kacang merah,dan kacang-kacang yang lain nya bahkan kadang juga ada biji bunga lotus dan macadamia nuts.

豆漿 (susu kedelai)

susu kedelai

Untuk minumannya saya saran kan yang ini sebab bisa untuk menghaluskan kulit tentunya sangat baik untuk wanita karena susu kedelai memiliki kandungan kolagen yang cukup tinggi.

Ok sebenarnya masih banyak lagi makanan untuk sarapan khas di Tempat saya tinggal sekarang ini ya tapi berhubung kebanyakan menggunakan daging babi jadi saya tidak berani mencobanya.

Seperti biasa kalau pas punya uang dan kalau tidak ada gempa bumi dan hal lain nya biasanya saya suka jalan-jalan ke pasar malam.

Seperti sudah diketahui kalau pasar malam buat orang taiwan punya arti tersendiri karena bukan hanya sebagai tempat jual beli tapi pasar malam juga sudah menjadi ciri khas negara ini hampir di setiap daerah mempunyai pasar malam bahkan ditempat saya tinggal sekarang ini ada 2 pasar malam dalam satu minggu nya.

Sebenarnya se istimewa apa sih pasar malam disini sampai-sampai kalau ada acara tentang wisata seperti yang dibawakan oleh Sandra Brown ,Jannet shen dan lain nya kalau kebetulan mereka berkunjung ke taiwan pasti ada liputan tentang pasar malam nya.

Langsung saja kita mulai jalan jalan nya, kalau pasar malam identiknya dengan makanan kan dan benar pasar malam disini banyak sekali menyajikan jajanan khas yang sangat menggoda selera apalagi didukung dengan cuaca yang sedikit lebih dingin kalau malam tiba.

Salah satu makanan paporit saya diantaranya

1.牡蠣煎蛋捲 (oyster omelet).

oyster omelet

Ini adalah makanan omelet tiram yang bahan nya dari tepung ubi,saturan dan tentunya tiram itu sendiri tapi kalau Anda tidak suka tiram ada juga pilihan lain nya seperti udang makanan ini rasanya seperti bakwan tapi tidak kering dan dicampur dengan saus yang tiap penjual mempunyai resep tersendiri

2. 臭豆腐(co tofu)

co tofu

Ini adalah tahu goreng,tapi bukan sembarangan tahu tapi tahu yang sedah difermentasi jadi aromanya seperti namanya bau gak enak pokoknya kalau orang yang pakai bahasa inggris sering menyebutnya stinky tofu nah ini adalah makanan cukup mengerikan karena baunya yang menyengat tapi katanya rasanya enak

3.ayam goreng bakar

fried chiken

Kalau yang ini sebenarnya hanya ayam goreng tepung yang kemudian dibakar dan diberi perasa tambahan sesuai keinginan Anda,kalau rekomendasi saya silahkan Anda coba yang rasa black pepper dan kalau Anda tidak suka pedas ada juga yang rasa keju.

4.totoli

totoli

Kalau yang ini adalah minuman yang rasanya cukup unik karena minuman ini dibuat dari campuran yakult dan teh hijau jadi rasanya asem-asem bagaimana begitu pokoknya enak deh buat kesehatan pencernaan.

Dan masih banyak makanan dan minuman yang lain nya seperti taiwan sosis bbq , 牛面(bakmi sapi),DLL tapi kalau Anda seorang muslim harus hati hati jika membeli makanan disini sebab sebagian besar makanan dan minuman disini menggunakan daging babi.

Dan disini juga kalau Anda suka judi banyak yang menyediakan tempat main mahjong dan permainan.

Jadi benar kalau ada ungkapan belum sampai ke Taiwan kalau Anda belum merasakan kemeriahan pasar malam nya.ok terimakasih atas kunjungan nya ke blog saya semoga hari Anda menyenangkan dan selamat berlibur

PASAR

Bertemu lagi dengan saya kali ini saya akan cerita tentang pasar tradisional di taiwan. Sama hal nya seperti di Indonesia dan di negara negara lain nya pasar tradisional bisa jadi seperti cerminan dari dimana pasar itu berada ya misal kalau dipasar itu pengunjung nya ramah ya kayaknya di kehidupan sehari hari nya juga ramah ayau jika di pasar nya bersih dan teratur ya bissa jadi di kehidupan keseharian nya juga teratur,

Kalau begitu kalau mau nilai kehidupan atau keadaan suatu kota atau negara lihat pasar tradisional nya

Dan kebetulan yang saya lihat di pasar dekat tempat saya tinggal sekarang yaitu di daerah himey,changhua,taiwan keadaan nya tidak jauh beda dengan pasar pada umum nya di Indonesia Cuma disini agak sedikit bersih dan teratur, tapi yang mau saya cerita bukan itu

Satiap hari minggu saya pasti kepasar untuk membeki makanan soalnya kan tidak dapat jatah nasi bungkus dari bos nah disana ada banyak sosok yang saya kagum melihat semangat mereka dalam berjuang mencari nafkah.

pedagang sayur

Salah satu nya saya lihat ada sosok kakek yang sudah sangat tua dia berjualan sayuran yang sepertinya dia tanam sendiri sebab suatu waktu saya pernah bertemu dia saat saya berolahraga joging di sebuah bantaran sungai saya lihat seorang yang sering saya lihat tapi pada waktu itu saya lupa dimana pernah bertemu, dan dikemudian hari saya ingat kakek itu adalah pedagang satur yang suka berdagang ditengah jalan di pasar tradisional,mungkin sejenak Anda berpikir kalau saya salah tulis masa ada orang jualan di tengah jalan sudah begitu yang dijual sayuran lagi ya mungkin kalau yang dijual kaya pedagang asongan saat jalan macet sih mungkin,tapi benar dia dagang ditengah jalan karena memang dia tidak punya tempat seperti pedagang yang lain nya dia hanya duduj di kursi plastik pendek nya jadi posisinya seperti berjongkok.

Sepintas saya kasihan sama kakek itu tapi apa boleh buat saya tidak bisa membantu soalnya kadang dia jualan sayuran yang tidak biasa atau umum di masak kadang dia jual seperti semanggi tapi bukan pokoknya seperti rumput dan kadang juga dia dagang pohon bayam yang besar hanya pohon nya saja dan sedikit akar nya sebenarnya sih saya pernah lihat waktu saya kerja di Malaysia banyak orang Nepal atau Banglades suka beli pohon bayam yang besar tapi tidak tahu untuk apa,dan saya kadang suka beli di kakek itu jika dia jualan sawi atau daun bawang atau sayuran yang biasa saya makan,

Ya mungkin kalau dibandingkan dengan di Indonesia keadaan nya jauh lebih sulit lebih banyak yang sama seperti nasib kakek yang saya ceritakan ini.

Terus ada lagi pedagang yang semangatnya hebat juga saya pernah lihat saat musim jeruk tahun kemarin dia jualan jeruk walaupun jeruknya sudah keriput dan kering dia tetap berusaha untuk menjualnya benerab dia jualan jeruk bali tg tadinya berwarna kuning ke emasan sampe warnanya berubah menjadi cokelat dan kulitnya keriput dia tetap menjualnya.

Jadi apapun pekerjaan kita yang penting kita ngerjakan dan mencintai pekerjaan kita dan jangan lupa niatkan dalam hati kita untuk menjadikan pekerjaan kita sebagai ibadah semoga kita semua di limpahkan rahmat dan keselamatan dari ALLAH SWT dalam setiap langkah kita.

Konklusi untuk artikel ini’ SIRIK BUKAN TANDA TAK MAMPI,TP TANDA TAK MAMPU ADALAH SURAT KETERANGAN TIDAK MAMPU DARI KELURAHAN SETEMPAT’

Convenience stores adalah toko yg menyediakan berbagai macam kebutuhan harian makanan, minuman bahkan tidak sampai disitu saja biasanya Convenience stores juga menyediakan layanan berupa jasa pembayaran apakah itu tagihan listrik pinjaman bank sampai ada juga Convenience stores yg menyediakan jasa kurir.
Untuk menyesuaikan dengan namanya yang " Convenience" makaa disitu juga disediakan pasilitas untuk memanjakan pembeli berupa pasilitas tempat duduk WiFi gratis toilet dan ac buat menambah kenyamanan dan bikin betah pengunjung nya.
Untuk di negara Taiwan banyak sekali pilihan Convenience stores dengan ciri khas dan kelebohan nya masing masing tp yang paling dikenal masyarakat diantaranya 7-eleven,familymart,hi life dan ok mart
Ok mari kita sedikit berkenalan dengan Convenience stores itu dimulai dari yg paling banyak dam posisi pertama ditempati
1. 7-eleven
7- eleven adalah toko yang pertama didirikan di amerika pada tahun 1927 dengan nama dallas adapan kemudian diberi nama 7-eleven karena jam operasional nya dati jam 7-11 malam
Pada tahun 2004 toko ini setidaknya sudah memiliki 26000 gerai yang tersebar di 18 negara dan pasar terbesar nya ada di negara USA, Jepang dan Taiwan.
Untuk di Taiwan sendiri perusahaan ini menguasai pasar Convenience stores sebesar 50% dengan jumlah gerai sebanyak 5040
7-eleven hadir di Taiwan tahun 1980 dan mulai populer tahun 1986.
2.familyMart.
Diposisi kedua ditempati jaringan convenience stores dari jepang yg menguasai pasar sebesar 28% hingga tahun 2015 toko ini sudah memiliki gerai sebanyak 2814 buah dan yg unuk dari toko ini dia mempunyai gerai di lantai 35 gedung Taiwan 101 yg menjadikannya convenience tertinggi di Taiwan
Familymart sendiri hadir di taiwan tahun 1988 gerai pertamanya ada di Taipei main station.
3.hi life.
Pemain bisnis convenience stores terbesar ketiga di pegang oleh hi-life dengan jumlah toko sebanyak 1296 atau sekitar 13% dari jumlah convenience stores di taiwan dan ini satu satunya jaringan usaha convenience stores asli taiwan dan sama seperti familymart toko ini jiga hadir tahun 1988 bisa dibilang tahun 1988 merupakan tahun yg besar buat bisnis convenience stores ditaiwan.
4.ok-mart
Dan di tempat terakhir dalam daftar ini ditempati oleh ok mart sebuah jaringan toko kelontong dari Amerika yg awalnya bernama circle k.
Ditahun 2015 toko ini memiliki gerai sebanyak 880 atau sekitar 8,8% dari jumlah penguasaan pasar convenience stores ditaiwan.
convenience stores disini bukan hanya menjadi simbol kenyamanan dengan segala pasilitas yang ada tp juga sudah menjadi kebutuhan dangaya hidup masyarakat disini dan uniknya di Taiwan convenience stores bukan hanya menyediakan makanan modern tp makanan tradisional nya juga ada dari telur rebus sampe ubi bakar disini ada,rasanya ada dua hal yg sangat khas dengan Taiwan yaitu kenyamanan convenience stores nya dan meriah nya pasar malam.
Ok segitu saya sedikit cerita tentang convenience stores ditaiwan semoga bermanfaat dan saya sarankan buat anda yg ingin berwisata atau mungkin kerja di sini jangan terlalu terbuai dengan kenyamanan convenience stores dan pasar malam disini karena bisa menyebabkan kegemukan dan duit yg cepat habis.sekali lagi saaya ucapkan terimakasih dan mohon maaf jija ada data yg kurang pas.

Subscribe to: Posts ( Atom )

Pages

Tki life

Navigation Menu

Tki life

Taiwanese breakfast

Night market in taiwan

Traditional market in taiwan

Convenience stores in Taiwan

Partner

duit

sponsor